カテゴリー「日々の話」の記事

甘いのが好き？辛いのが好き？

2015年1月19日 / 日々の話

僕は味噌汁が好きで自分でよく作るのですが
合わせ味噌をしたら美味しく作れますよね！
僕は甘めの味噌をベースに辛めの味噌で合わせます。
味にコクがでて美味しくなるんですよ(^^)
これはあくまでも僕の好みでありますが…。

合わせの辛めの味噌は京丹後市大宮町にある桔梗屋醤油さんの
味噌を使います。結構、辛めです。冷蔵庫で寝かしていると
だんだんまろやかになってきて更に美味しくなります(^^)

買いに行くといつも味噌樽から店を袋に入れてくれます。
醤油屋さんだけあって醤油の匂いが香ってますよ。

皆さんのご家庭のお味噌汁は辛め？甘め？どんなかんじですか？

タグ: 味噌

ここ数日、風邪で体調が芳しくなく
普段は満足出来てるふとんもどうも寒く感じてしまう…。
そこで風呂にはいる前、ストーブで湯を沸かし
風呂あがりに湯たんぽに湯を入れて直ぐに
寝床に籠もる。そんな日を2日程続けておりました。

いやぁ～湯たんぽ絶好調です！(^^)

銅ってのが良いんです。例えば、電気アンカですと
足が当たってる部分だけ暖かくなります。
純銅製湯たんぽはふとんの中でその暖かさが広がり
ますので足元付近が全体的に暖かくなり、
暖かさも電気と異なり柔らかいですね。そして、
暖かさも長く朝になっても暖かさがまだあります。

昔の人は朝起きた時にその湯たんぽのお湯で
顔や目を洗ったそうです。銅には抗菌作用が
あるので理に適ってるんでしょうね。

純銅製湯たんぽオススメです。

うちの母親が買ってくるのですがこの納豆美味いんです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ！

美山健康納豆と言うのですが昔ながらの味で豆もシッカリ固め
よく発酵したしっかりとした味がするといいますか”納豆を食べた！”と
いう感じがするんです。京丹後市内ではいととめさんで売ってます(^^)

皆さん、納豆はどうやって食べますか？
僕は普段は辛子と醤油で食べますがこの納豆に関しては、
味がしっかりしてるので卵とネギと刻み海苔に醤油で味付けをして食べます。

オススメですので皆さん、ご賞味下さい(^^)