カテゴリー「美味い食べ物」の記事

凄いぞ!COMOの無添加パン!

2019年8月19日 / 日々の話, 美味い食べ物

今朝、ラジオ体操から帰ってきて
息子とテレビを見てると

 

 

 

 

COMOのパンの紹介をしておりました。
みなさんCOMOの無添加パンってご存知ですか?
僕が知ったのは15年らいい前に久美浜町佐濃に
パンの自動販売機があるのを発見して
興味本位で買ってみたらなんと『無添加パン』

 

 

 

味は美味しいのですが正直疑っていました。
そもそも無添加パンなのに日持ちするのか?
そして120円だったのでそんなに安い訳がない!

 

 

今朝、番組を見てると過去に持っていた
疑いが晴れました。その仕組みというのが
パネトーネ種と言うイタリアの珍しい酵母を
使ってパンを作っているからです。汚染細菌の
増殖を抑え込んでしまうので日持ちするのです。
水分の量などによって変わると思うのですが
1カ月~2年近く超長期保存が出来るのです。
僕が自販機で買ったものも確か賞味期限が2~3カ月
あったかと思います。

 

 

そのCOMOのパンがコメリのレジ横に
あるじゃないですか!!

 

 

買っちゃいました。67円

 

 

しっとりとしていて美味しかったですよ!

 

 

ただこのパネトーネ種は物凄く癖が強く
種菌が厳重に袋で密封された上に紐で
ぐるぐる巻きされて保管されていた。
今にも弾けそうなくらいにパンパンな状態で。
放っておくと爆発してしまうらしい(><)

 

 

扱うのが物凄く難しく
発行するのに10時間も掛かる(通常1時間)
手間が掛かるのですがその分。味は上手いです!
しっとりとしていて甘味と酸味が少し感じられます。

 

 

こういう技術っていいですよね!
自然の力を使って本来使わなくても良い
身体に影響を及ぼすかもしれない
添加物を使わなくても済むのであれば
それに越したことは無いですし
さらに美味しさがUPするなら良いですね。

 

 

えびすやとしても
ふとんは余計な薬剤や素材、化学的処理は
避けて欲しいですね。防ダニ加工であったり
ポリエステルの側生地のふとんは…。
健康や睡眠に影響を及ぼしたりしてしまっては
本末転倒ですね。

 

 

 

 

えびすやの得意な仕事

羽毛ふとん・枕・綿ふとん、オリジナル寝具オーダー等の製作事例は⇒こちら
1人1人の身体に合わせ寝易くする寝具調整の事例は⇒こちら

 

 

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丹後にある夏、美味いモノ!

2018年6月18日 / 日々の話, 美味い食べ物

皆さん、暑くないですか?
今日、6/18、ダラダラと汗が出てきます。
店に冷房を使ったのは今年初です。

 

 

夏と言えばこれじゃないでしょうか?

 

 

 

暑い日に食べたくなるのが
京丹後市丹後町間人にある間人アイスキャンディー

 

 

ネットで検索をすればアイスキャンディーや
最中が出てくると思います。これはこれで
美味いのですが僕がおススメなのは

 

 

ソフトクリーム!

 

 

これが一番うまいです!ふつうソフトクリームと
言えば美味しいのですが甘いので後で喉が
乾きませんか?甘さ控えめですので喉が渇かないのと
アイスキャンディーがそのままソフトクリーム状に
なっていますのでスッキリしています。

 

最中は他でも売ってることがありますが
ソフトクリームはココだけです!これは
ホントに美味いです。余計な甘ったるさ
無しなのが良いのです。そして安い!子供らが
食べてるこの(小)サイズ。そんなに小さい
訳ではありませんがなんと110円!

 

 

 

 

 

 

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ザリガニを食べる!

2018年6月7日 / 日々の話, 美味い食べ物

『お父さん!ザリガニ食べたいから料理して!』

 

 

いやいやいや…(^^;
それは待ってくれと!ドブで捕まえてきた
泥臭いザリガニに更に寄生虫が居て
そうじゃないですか!(><)
子供を宥めすかせて言いくるめて却下
しました。本人はかなり食べたい様でしたが

 

 

息子は小さな時から植物や魚類などに
凄く興味を持っていて、興味の一点はココ

 

 

 

『食べられるかどうか!』

 

 

 

ザリガニもきっとエビみたいに
身がプリプリして美味しいのは想像
出来るのですがどうも料理する気には
なれません。皆さん、料理されたことは
ありますか?

 

 

 

 

 

ちなみに中国ではマクドナルドを超えてるとか!( ゚Д゚)
ザリガニをエビカツバーガーみたいにすれば
きっと美味いですよね!料理はしたくありませんが
一度食べてみるのもありかな?と思います。

 

 

 

 

 

食べる食べないで揉めた
ザリガニも2日もしないうちに
狭い水槽の中で喧嘩?(共食い)で
一番大きいのが一匹だけになってしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

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各種クレジットカード・PayPay対応

ふとんのえびすや
京都府京丹後市峰山町呉服6
(京都銀行峰山支店前)
定休日:ほぼ無休(不定休)
※御来店前に連絡を頂けると幸いです
営業時間:AM9:00~PM7:00

 

 

Gamada Hidemasa

 

睡眠や寝具の事はプロの目線で、丹後の神社や
歴史の事はよく理解せず書き綴っております。
寝具製作技能士、上級睡眠健康指導士
羽毛診断士(ダウンプロフェッサー)等の
資格を持ってます。お気軽にご相談下さい。
お越しの際には連絡を頂けると幸いです。

 

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