カテゴリー「美味い食べ物」の記事

ご無沙汰しております。
風邪で暫く寝込んでしまい
更新が途切れるとズルズルと…いけませんね(^^;

 

 

先日、仲良くさせて頂いている方から
お土産を頂きました。美味しいお菓子なのですが

 

 

これをパット見ても何かわかりませんよね(^^;
僕は木造建築によく使われる角ワッシャーを
思い出しましたが

 

しかし、これでは何かサッパリと判りませんが
九つ集まると

 

 

じゃーん！出来上がりました。家紋です。
これは宮津藩本庄家の紋です。
本庄家は松平氏の譜代大名で宮津藩最後の
大名家で京都所司代や寺社奉行なども務めていました。

 

ここが僕がゾクゾクっとするポイントなのですが
9代当主、宗秀公が維新後に伊勢神宮の大宮司となられます。
宮津本庄家の中でも一番、名を残されている方では
ないかと思います。お買い求めは宮津市の白藤屋菓子舗さん
宮津の和菓子の老舗です。

 

さて、
お仕立ても忙しく頑張っております。

 

 

縞柄のごろ寝ふとんです。
和調で明るくなかなかいい柄だと思います。
めん綿をシッカリと入れてますので具合よし！

 

 

 

 

 

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今日も暑い…。明日もたぶん暑い…。
挨拶から出る言葉は殆ど”暑い”(^^;

 

 

カエルたちも日差しを避けながら
暑さを凌いでます。僕もあなたもカエルも
皆暑いんですね。

 

 

僕の恩師が教諭を退職してから
メロン農家に転身されましてその作品を頂きました(^^)
試しぼりだそうでまだ匂いは薄く食べごろまで
もう少し時間が掛かるそうです。

 

このメロンはただのメロンではないんです。
タイトルの通り”幻のメロン”と言われる新芳露という品種。
市場には殆ど出回りません。丹後独特の水はけのよい
砂丘地域でしか撮れないらしい。手間がかかり
栽培農家も少なく収穫から出荷までたったの1週間。
貰った人が美味しいからとパッケージを見て電話を
掛けても時すでに遅し…。来年まで待たないと手に
入らないそんなメロンです。味は爽やかな甘味で口に
入れるととろける様なメロンです。

 

幻のメロンを食べてみたい！と思われる方
今ならまだ手に入るかもしれませんので丹後、新芳露で
検索をすれば栽培農家さんや販売店が出てくると思います。
このメロンは丹後の隠れた名品です。

 

 

 

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少しずつですが出来るだけこだわったモノを日々の食生活で
食べていきたいなと思う今日このごろです。今日、注文していた油が届きました。

 

 

昔ながらの古式圧搾搾り製法で非遺伝子組換えの菜種を使い、溶剤や防腐剤、
消泡剤等の薬剤や添加物を使用しない（無添加・無着色）菜種油を作っておられる
坂本製油さんの”しらしめ油”を買ってみました。ふだんから油はそういう類のものを
使ってますが食用の菜種油を使ってみたかったので初めて買ってみました。

 

古式圧搾搾り製法（詳細は坂本製油さんのWeb）は手間暇が掛かりますが
坂本製油さんのお考えはこういう油は高価と思われがちですが
”良いものを安く”で出来るだけ購入しやすい価格設定にされています。
折角、使い始めても高価過ぎると長続きしません。食事は日々のことですから
継続してこそ意味があるような気がします。

 

開封して使うのが楽しみ～です(^^)

 

 

 

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