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英才教育の結果？

2016年2月22日 / 日々の話

幼き頃、子守がてら息子を車の助手席に乗せて配達に
行ったりしておりました。その時に丹後のあちこちの神社へ
連れて行ったり、伏見稲荷や下賀茂神社、伊勢神宮・・・。
大きな神社へも結構連れてっております。

一言で言えば

『親の趣味に付きあわせた』

だけなのですが（笑）

そんな息子も徐々に興味が薄れ
ハートの中は仮面ライダーや戦隊モノに侵食されてしまいましたが
まだ、心のなかには神社が残っております。

昼休みや自由時間を使って粘土でコツコツと神社を作ってるそうです。
鳥居はよく見たら神明鳥居、太鼓橋に石灯籠・・・。池に浮かぶ
小さな厳島神社もありました。けっこう細かいところまでみてるんですね。

最近、おかんのみそ汁の味が急に美味くなったきがしてました。
出汁が聞いているという感じでしょうか？と言ってもカツオや
昆布の様な出汁ではありません。その味噌汁の具に秘密がありました。

地元京丹後産、白数農園さんが作るえのき茸です。
味噌汁にこれが入ってるだけで味噌汁自体のコクが全然ちゃいます。
凄く、美味いんです。もちろん、炒めものにつかってもウマイ！

母が言うには普通、きのこ栽培では増収剤を使用し収量を増やすそうですが
このきのこにはそういった類のものが使われていません。農薬も使わないそうです。
無理に収量を増やせば味も大味になってしまうのでしょうか？この
えのき茸の味は濃い！そして旨味もたっぷり！今まで食べたえのき茸と
全然違います！

きっと白数農園さんは細かな事に配慮しながら美味いきのこを
作っておられるのだと思います。地元、京丹後にこんなつくり手が
いらっしゃることを嬉しく思います。えびすやもこういう仕事をしたいものですね！

今年は暖冬で雪があまり降りませんね(＾＾;
と思ったら久しぶりの雪！

寒いので雪は好きではありませんが、この景色は好きなんです（＾＾）
田んぼが一面、雪の絨毯に変わるこの景色。田舎ならではの美しさです！

今日は数件、荷造りをしました。
先日、重い荷物が届きPPバンドにダンボールが負けてしまい食い込んで穴が
あいていた事がありました。ふとんは容積の割に軽いのでそういうことは
ありませんがこういう事を回避するいい方法が無いだろうか？と
考えてPPバンドが当たる角の所にガムテープを貼ってみました。

1人でいいアイデアだとほくそ笑んでおります(*´艸｀*)