美味しい塩に出会うとちょっと嬉しいよね
減塩、減塩とよく言われます。
特に高血圧の人は特にそういわれます。
が…。問題なのは精製塩や加工塩の事じゃないでしょうか?
伯方の塩を作っておられる伯方塩業さんのウェブサイトには
塩は高血圧の原因であり、犯人ではないか?と言う誤解
- ◎減塩によって血圧が下がる人は2~3%で、それ以外の人は塩とは
直接関係のない原因による高血圧ということです。- ◎青木久三氏の「逆転の健康読本」によれば、減塩食では
- 高血圧症に効果がないどころか、過剰制限による健康被害の方が恐しいのです。
- ◎「高血圧=食塩の過剰摂取」という神話は過去のものです。
- もし塩を摂ることによって血圧が上がるのであれば、低血圧の人の治療に
使われるはずです。
塩というものに対して僕たちは認識が間違っている
のかもしれませんね。我家は母の嗜好でずっと自然塩を
使っています。(専売制の時代はどうだったのかな?)
精製塩は塩化ナトリウムほぼ100%で海水に含まれている
ミネラル分がありません。自然の恵みが無いのです。
塩の事、よく知りませんがここが一番の問題の様な気がします。
のかもしれませんね。我家は母の嗜好でずっと自然塩を
使っています。(専売制の時代はどうだったのかな?)
精製塩は塩化ナトリウムほぼ100%で海水に含まれている
ミネラル分がありません。自然の恵みが無いのです。
塩の事、よく知りませんがここが一番の問題の様な気がします。
神事にも塩は欠かせません。
伊勢神宮に使われる御塩は塩田で
鹹水(かんすい)が作られます。この鹹水を
平釜で煮詰め、粗塩を作り、釜に入れて
焼き塩が作られます。日本最古の焼塩製法だそうだ。
伊勢神宮に使われる御塩は塩田で
鹹水(かんすい)が作られます。この鹹水を
平釜で煮詰め、粗塩を作り、釜に入れて
焼き塩が作られます。日本最古の焼塩製法だそうだ。
最近、我が家で使いだしたのが
キパワーソルト
味はあまり辛くありません。辛い塩って指すような
辛さがありますが優しい感じです。そして若干甘味を感じます。
焼いてあるので塩の粒は細かくサラサラ。
辛さがありますが優しい感じです。そして若干甘味を感じます。
焼いてあるので塩の粒は細かくサラサラ。
味は美味しいです
えぐみ等は無く、味にコクがあります。
何といっていいのか…岩塩の様な味が少しします。
野菜炒めに使うと美味しさがよくわかります。
息子曰く、『野菜の味を感じる』そうです。
何といっていいのか…岩塩の様な味が少しします。
野菜炒めに使うと美味しさがよくわかります。
息子曰く、『野菜の味を感じる』そうです。
僕はキパワーソルトの回し者ではありませんが
一度、使ってみて下さい。美味しいです。そして
身体にもよいようですよ。
一度、使ってみて下さい。美味しいです。そして
身体にもよいようですよ。
最後までご愛読ありがとうございます。宜しければクリックをお願い致します
※docomo,au,softbankからのお問合わせはそのままメールをお送りいただくと返信が
届きません。お手数ですがパソコンメールを受信可能な設定にして頂くか、
gmail等、PCからお問い合わせ下さいますようお願い致します。