おろし金
2017年11月25日 / 日々の話
されど、おろし金。
おろし金など安い価格で売っている。
100均に行けばプラスティック製で
いくらでもあるわけですが…。
プロ仕様のおろし金を買ってみました。
生産が追い付いておらず、半分受注生産の
様な形になっていて3週間待ちでした。
もちろん目立ては職人の手作業
純銅製で錫鍍金が施してあります。
銅も錫も抗菌性に優れた素材ですね。
食品を扱うには向いております。
切れ味は抜群！素材を壊さず
美味さを保ち、栄養を損なわないらしい。
使うのがワクワクしてきます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
このおろし金を作ってる会社は
10年近くのお付き合いになりますが
えびすやは寝具店なので純銅製湯たんぽ以外は
定番品としては置いておりませんが(^^;
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