カテゴリー「日々の話」の記事

カッチカチのお買い得、干し椎茸

2014年3月20日 / 日々の話

母がお友達の所で買ってきたのだそうだ。

そこそこデッカイ袋に詰まった干し椎茸。
ホントならショートホープで表現するのが
良いのでしょうが昨今の増税に負けてしまい
辞めてしまいましたのでマッチ箱で(^^;

なんかえらい沢山買うてきたなぁ~と
思ってると超お買い得だそうで

『7000円分!』

確かに干し椎茸って結構しますよね。ギフト用の
どんこ椎茸なんて一箱で5000円くらいしたり
するんじゃないでしょうか?だから母の言う通り、
かなりお得なのでしょう!

これ、煮物にしたらどんなけの量になるんでしょ?
椎茸だけの煮物なんてありえませんから筑前煮
なんかを毎日食べても2~3ヶ月かかるんでしょうか?

戻し汁にしたら風呂いっぱい分くらいのだし汁が
出来るんでしょうか?でも風呂で戻し汁作ったら
浴槽が椎茸臭くなるしなぁ…。それ、嫌だな。

あっ!すいません。どうでもいい妄想です(><)

我が家で椎茸入りのおかずが増えるのは
間違いありません!個人的には生シイタケを
焼いて食べるのが好きなのですが…。

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ドキドキし過ぎて3日間眠れませんでした。

2014年3月18日 / 寝具のこと, 日々の話

よく、ストレスがかかってくると眠れない!
と言われますがそれはホントの話です。
つい先日、それを僕自身が身にしみて体験
したのです(^^;

僕自身、人見知りで人前に出て喋ったりするのが
苦手と言いますか嫌なのです。(><)

一月ほど前、いととめさんから

 

『一時間程、睡眠の話をしてもらえませんか?』

とお話を頂きました。大勢の前で話をしている
場面を想像しただけで既に緊張してしまいます(^^;

ホントはそういう事から逃げたいので断りたい
ところだったのですが今回は思い切ってお受け
させて頂きました。

それが時間が経ち、当日の3日前になりますと
緊張しだし不安がよぎりだします。ドキドキドキドキ…。
そうすると夜、なかなか寝付けないのです。
目がパッチリ!いらんことばかり考えてしまいます。

いよいよ、明日という時にようやくレジメを作り
始めます。ようやく、これから3時間後に講習会!
という頃に完成!そして急いで印刷!



 

 

その時に気付いたのが…

『あなたの知らない枕の秘密教えます!』

と書いたつもりが『あまた』に!∑(゚Д゚)ガーン
今更どうにもなりませんがそのまま本番です。

本番は慣れるまでの前半の記憶があまりないです(笑)
後半は慣れてきて普段のお店で喋ってるような
感じで自分なりには無事喋れたつもりなのですが
肝心の伝えたかったことは伝わっているのでしょうか?

終わったその日はぐっすりと眠る事が出来ました(^^)

ちなみにいととめさんではいろんな楽しい講習会をしています。

『盛り付け次第で造りが美味しくなる技!』
『美味しい野菜のお話講座』
『弥栄・竹野酒造行待杜氏日本酒の造りと楽しみ方』

色んな楽しい講習会がありますのでいととめさんに予定表が
置いてありますのでお店で是非、お尋ねください。僕もまた
講習会をやらせて頂く予定です(^^)

 


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麺もふとんもコシです!コシ!

2014年3月13日 / 寝具のこと, 日々の話, 羽毛製品

午前中、仕事帰りに丁度お知り合いの製麺屋さんが あるので
ラーメンを買いに寄りました。まるも食品さんの ラーメンが
美味いんですよ!宜しければリンク先に グーグルマップが
ありますので参考に寄ってみて下さい(^^)

醤油スープ付きです!もやしを湯がいた奴を乗せて
刻みネギを乗せてそうしたら彩り良く、美味しくなるはず!

 

ジャーン!

寂しい事にもやしもネギも冷蔵庫の中に何も無い!(><)

 

具材に使えそうなものが全く無く、悲しいくらいの
素ラーメンです。 (^^;もやしが無くともネギが無く
ともまるも食品さんのラーメンは 御馳走なんです。
でも具材があれば入れて下さい。

 

さて、ラーメンもコシが命ですがふとんもコシが命!(強引ですか?(^^;)

 

春先になり、寝具の仕立替えのご注文が増えてきました。
仕立直しと言えば綿のおふとんが一般的ですが羽毛ふとんも
仕立直しが出来ると言うのはご存知でしょうか?

 

 

羽毛ふとんも長年使い続けると、汗や皮脂が染み込み
側地が汚れ、吸湿性が悪くなってきます。もちろん、
中身の羽毛も汚れてきます。そうすると羽毛本来の
機能(保温性、湿気の吸放湿)が低下し、干しても
カサが元にもどらなく、コシもなくなってきます。

 

 

汚れが進行してきますとクリーニングだけでは思う様に
羽毛が回復しません。そこでオススメなのが

 

『羽毛のリフレッシュ(仕立直し)』

 

です。どういう事をするかと言いますと中身の
羽毛を 取り出し水で完全洗浄し、汚れや絡まった
羽毛をほぐし 羽毛を元の状態に戻します。そして、
不要なゴミ (壊れた羽毛やフェザーなどの不純物)
を取り除き 減った分を補充し新たな側地に充填します

 

キッチリと作られた羽毛ふとんを買おうと思えば
以前の様な値段では買えなくなりつつあります。

 

ですから、質の良い羽毛を使用した羽毛ふとんを
お使いの方は大切に使って頂き、羽毛のリフレッシュを
してお使いになられる事をえびすやはオススメします。

通常、羽毛リフレッシュ用の生地は柄物が多いですが当店は無地の綿100%の生地をおすすめしています。

 

ただし、当店の場合ですとどんな羽毛ふとんでも お受けする訳
ではなくフェザーの比率が高過ぎる ものや劣化が進み過ぎて
いたりする場合等は下手に リフレッシュをしても良い状態に
ならないと判断した 場合はお断りしたりします。

 

段々、羽毛ふとんがペチャンとしてきたし…
昔ほど暖かくないし…
羽毛が吹き出してるし…
ダブルサイズなんて使わないのでシングルにしたい…

 

この様な気になる事が御座いましたら当店へ お気軽に
ご相談下さい(^^)確認をさせて頂きます

 

 

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自分の暮らす町をじっと見てみる。

2014年3月11日 / 日々の話

今日は仕事で外回りをしておりました。
出たついでにちょっと寄り道を…。(^^;

最初の寄り道は京丹後市の大宮町河辺にある
桔梗屋醤油さん。入った所に大きな醤油樽があります。
話をお聞きするともう醤油樽を作ってくれる所はなく
とても貴重なものだとか…。今はタンクみたいなものが
一般的なものなのでしょうか?

次は同じく大宮町の森本という集落にいると
いととめさんの移動販売車が止まってました。
店じまいをし次の場所へ向かう準備をされてる所に

『待って~~!』

どうしても一度乗ってみたかったので無理を言って
移動販売車に乗せてもらいました(^^)

見た目は普通の2t車くらの貨物車に見えるのですが
いざ中に入ってみるとイメージ以上に結構広いんです。

駅によくある様な小さなコンビニくらいの大きさは
十分あります!実は生まれて初めて移動販売車に乗ることが
出来ました(^^)

京丹後市も他の地方同様に過疎化が進んできています。
車に乗って買い物に行くことが出来ないお年寄りにとって
移動販売車はとても利便性の高いものだと思います。
これから、ますますこういうサービスが求められるのでは
ないかと思います。

そして、仕事が終わり店に戻る時に最後の寄り道を
同じく大宮町森本のはずれにある『城ヶ越清水公園』
寄って水を一口頂いて帰ってきました。

ここのお水はとても美味しいです!


決して僕だけの味覚ではありません。ポリタンクを
たくさん車に積んで水を汲みに来られる方をよく見かけます。
この前を通られる事がありましたら一度、ご賞味下さい。(^^)

僕はこんな京丹後の町が大好きです。


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成り行きでビブリオバトルに参戦(><)

2014年3月10日 / 日々の話,

今、丹後ではココ丹後という面白いイベントが開催されています。
昨日、よく内容も解らないまま『好きな本を持ってきてね~!』と
言われるままに…。会場のオーデザインチャンネルズさんへ。そして

ビブリオバトルに参戦決定!

順番決めじゃんけんにも勝ってしまい1番目

だけどビブリオバトルって何?皆さん知ってます?
困った時のWikipediaで調べてみますとちゃんと
ありました。(笑)以下抜粋します。

ビブリオバトルの公式ルール

1、発表参加者が読んで面白いと思った本を持って集まる。
2、順番に一人5分間で本を紹介する。
3、それぞれの発表の後に参加者全員でその発表に関するディスカッションを2~3分行う。
4、全ての発表が終了した後に「どの本が一番読みたくなったか?」を基準とした投票を
参加者全員一票で行い、最多票を集めたものを『チャンプ本』とする

いかに紹介した本を読みたくさせるかのプレゼンテーション
ということです。結果は聞くまでもなく、何も考えずに参戦
したうえ、人前が全然ダメな僕は時間を半分近く余らせて
テンパッておりました(笑)まぁ、内容も当然、酷いもんでして(^^ゞ

僕自身はプレゼンテーションなど話にならず全然ダメですが
他の人の話を聞くのはとても面白いわけでして、その中には
見事にこの本を読みたい!とハートを射抜かれてしまいました(笑)
僕の嗜好にはストライク!

 

表紙の内容だけでも興味深いですね。戦前から30年近く
昔まで調査された濃い内容が書かれているはずです。
これを発表した彼の言葉からもその濃さを感じ取ることが出来した。

僕のおじいちゃん世代は当時、どんな田舎暮らしをしていた
のでしょうか?僕が幼かった三十数年昔でも今の暮らしとは異なり
ます。まだ、薪で風呂を沸かしたり、練炭や豆炭を燃料として
使う家がまだまだあった記憶があります。

さて、30年後には僕の子供たちはどんな変化を感じるのでしょうね。


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ふとんのえびすや
京都府京丹後市峰山町呉服6
(京都銀行峰山支店前)
定休日:ほぼ無休(不定休)
営業時間:AM9:00~PM7:00

※ご遠方からのお越しの際には
ご一報連絡いただけると幸いです。


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