カテゴリー「日々の話」の記事

ぼちぼち秋支度

2014年9月4日 / えびすやにあるもの, オススメ雑貨, 日々の話

今年は残暑が短く、一気に秋がやってきそうですね。
えびすやも今日から少しずつ秋支度を始めております。(^^)

今日は久留米絆纏を出しました。

量販店などに売られているものとは異なり
ホントの久留米絆纏でして実際に久留米で作られてます。
中には保温性のあるめん綿を使い、側地も国内で織られた
生地を使っております。仕立ても手仕事です。

保温性も全然違います(とっても温かいです)し、人の
手で丁寧に作れた温もりもあるんじゃないでしょうか!

オススメは受験勉強に勤しむ学生さん。
肌寒い台所で水仕事をするお母さん(袖のない奴がオススメ)
こたつにあたりながら着る半纏。

背中がとてもポカポカとして温かいです。
本場の久留米半纏は一味も二味も違いますね!

たっぷりの愛情が篭った半纏を古い着物をほどいて
手持ちの生地をつかって、ご自分で作られる方も
たくさんいらっしゃいます。のでそういう方の為に
中入れ綿、真綿の材料を小分けして取り扱って
おりますのでお問い合わせ下さい。


[真綿]

数は減りましたがえびすや只今、夏物のバーゲン中です。
半袖はもう活躍の時期が僅かでしょうが長袖は春や秋も
使えますのでお得かと思います。ご来店をお待ちしております

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ガンガン染太郎

2014年8月30日 / 日々の話

あれから…

柿渋を大量に買い込みました!( ̄ー ̄)ニヤリ

やっているうちにいろんな事が解ってきました。
(多分、前もって調べれば解る事だと思いますが)
一番最初に染めた時、生地のノリ気をシッカリと
落としていなかったので染めムラが酷かったのですが
これはシッカリと洗いこんでノリ気を落としておく
必要がありました。

今回はシッカリと石けんで洗い込んで

ザブザブと漬け込んでシッカリと絞る!普段、
思いっ切り絞るなんてことしませんので両手の
負荷がかかる所の皮がズル剥けてしまいました(><)

天日に干してますのでムラは出ると思いますが
最初に比べて色はスーッと入って行きそうな感じです(^^)

これから空いた時間は染太郎になろうと思います。

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柿渋1週間

2014年8月25日 / 日々の話

昨日の丹後のお天気は雨降りでムシムシしておりました。
そんな中、無理矢理に麻100%のふとんとカバーを洗った
訳ですがさすがです!

麻100%だけあって乾きが早いです。天日に干してないのに
今晩から使えそうなくらい、もう乾いております。(^^)
放湿性が良いのがよく解ります。吸収した湿気を素早く
外へ出してしまうので夏場に適した素材です。だから、
昔から夏場には麻素材の衣類や寝具を用いてきたのでしょう。

さて、今日は5回目の染めをしてみました。

段々と色が濃くなり柿渋っぽくなってきました。
日に当てると色が濃くなる事がわかったので朝から夕方まで
天気さえ良ければずっと干しっぱなしにしております。(^^)

柿渋というのは防虫効果があると言われています。
調べてみると柿渋が塗られた”米袋”があるそうで
虫がわかずカビも生えないそうだ。確かにこの時期
精米してある米は我の幼虫が湧きやすい。(-_-;
そして、柿渋の持つ抗菌作用が働いているのかカビも
生えないそうだ。

柿渋は奥が深いですね!

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日本で一番うまい肉じゃが!

2014年8月21日 / 日々の話

学生の頃、下宿先の近所におばあちゃんと娘さんが
切り盛りしている小さな定食屋がありました。

そこへ初めて行った時に衝撃を受けました。

『世の中にこんな美味い肉じゃががあるのか(゚д゚)!』

物凄いコクが有りジャガイモが少し溶けて
とろみがあり、こんにゃくも凄く味を吸っている。
肉じゃがってこんなに美味いもんだったのだろうか?

それから閉店するまで週に2~3回はこの肉じゃがを
食べました。学生のお財布に優しいたった250円
これにライス大盛りを頼んでも400円でした。これに
これに味噌汁を頼んでも500円でお釣りがあったと
思います。

しかし…
お盆休みや正月に帰省をして再び、その定食屋に
行くと肉じゃが美味しくない!(普通の味)
それが物凄く不思議に思ってある時、おばあちゃんに
聞いてみると、焼き鳥屋のタレと同じで前日の
肉じゃがの汁をベースに作り続けていくと旨味が
増していくそうだ。

ただし、長期の休みの時は継ぎ足しがリセット
されてたので普通の味に戻ってしまっていたのです。

それをふと思い出し

一昨日、肉じゃがをした時の煮汁を残しておいたのです(^^)

糸こんにゃくも予め、湯通しして味を染み込みやすくして
野菜を入れて!肉も入れて!味醂・醤油・酒で味を整え
もう、完璧なはず!あの学生時代、思い出の味になるはずでしたが…

これを食べたおかんが一言。

『水臭い…。』

そう、野菜からは水気が出るんですね…。味が薄かったようで

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柿渋染め2日目

2014年8月19日 / 日々の話

今日はとても暑く天気も良かったので
朝から柿渋染めをしておりました。

3回染めて、2回水洗いをしてみました。

ちょっとコツが解ってきました。何度も何度も染めて行くと濃くなり、
天日に干すと発色して来るような感じがしますね。だんだんと色合いが
いい感じになってきました。色々と調べてみますと柿渋染めかなり
面白そうです!

そして柿渋染めがそこそこいいお値段する意味も解ったような…

『ものすごーく、手間がかかります!』

先に出来上がったものを染めるとどうしても色ムラが出来ます。
通常は生地を染めておいてから作るそうですね。僕のはムラも
シワもアリアリですからムラ染め・シワ染めってやつですね(^^;

ちょっとハマってしまいそうな予感です。

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創業明治十年 老舗寝具専門店
ふとんのえび
すや
京都府京丹後市峰山町呉服6
(京都銀行峰山支店前)
定休日:ほぼ無休(不定休)
営業時間:AM9:00~PM7:00

※ご遠方からのお越しの際には
ご一報連絡いただけると幸いです。


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