カテゴリー「日々の話」の記事

以前、僕は地蔵盆は全国区の行事だと思っていたら
関西県内のローカル行事だったと最近知りました(^^;

地蔵盆は小学生にとっては夏休み最後の
ビッグイベント！そして地蔵盆後は暫くの間
おやつ食べ放題なくらいいっぱいおやつが
貰えるのです！

今年は僕が地蔵盆の世話役でしたので
お昼ご飯の時に前々からやりたいと
思っていた流しそうめんを決行！

竹藪に入って竹を切り出し、節を抜くなんて
やってられませんので秘密兵器です。

雨どいです！これは便利ですよ。
ホームセンターで180㎝を3本に繋ぐユニットを2つ。
これで3,000円ちょっとだったと思います。
脚立やビールケースで傾斜を付けて散水ホースで
水を流します。

雨どいなのでそうめんもスムーズに流れますので
竹の節の部分で引っ掛かったりしません。

倉庫においておけば来シーズンでも使えます。
軽いので扱いも楽ですしスペースも取りません。
竹はそういう訳にはいきませんね。

この流しそうめんおススメです。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

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今朝、ラジオ体操から帰ってきて
息子とテレビを見てると

COMOのパンの紹介をしておりました。
みなさんCOMOの無添加パンってご存知ですか？
僕が知ったのは15年らいい前に久美浜町佐濃に
パンの自動販売機があるのを発見して
興味本位で買ってみたらなんと『無添加パン』

味は美味しいのですが正直疑っていました。
そもそも無添加パンなのに日持ちするのか？
そして120円だったのでそんなに安い訳がない！

今朝、番組を見てると過去に持っていた
疑いが晴れました。その仕組みというのが
パネトーネ種と言うイタリアの珍しい酵母を
使ってパンを作っているからです。汚染細菌の
増殖を抑え込んでしまうので日持ちするのです。
水分の量などによって変わると思うのですが
１カ月～２年近く超長期保存が出来るのです。
僕が自販機で買ったものも確か賞味期限が２~３カ月
あったかと思います。

そのCOMOのパンがコメリのレジ横に
あるじゃないですか！！

買っちゃいました。67円

しっとりとしていて美味しかったですよ！

ただこのパネトーネ種は物凄く癖が強く
種菌が厳重に袋で密封された上に紐で
ぐるぐる巻きされて保管されていた。
今にも弾けそうなくらいにパンパンな状態で。
放っておくと爆発してしまうらしい(><)

扱うのが物凄く難しく
発行するのに10時間も掛かる（通常1時間）
手間が掛かるのですがその分。味は上手いです！
しっとりとしていて甘味と酸味が少し感じられます。

こういう技術っていいですよね！
自然の力を使って本来使わなくても良い
身体に影響を及ぼすかもしれない
添加物を使わなくても済むのであれば
それに越したことは無いですし
さらに美味しさがUPするなら良いですね。

えびすやとしても
ふとんは余計な薬剤や素材、化学的処理は
避けて欲しいですね。防ダニ加工であったり
ポリエステルの側生地のふとんは…。
健康や睡眠に影響を及ぼしたりしてしまっては
本末転倒ですね。

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僕も息子もそう思っていました。
タピオカをはじめて飲むまでは…。

今更ですが
息子が『タピオカを飲んでみたい』と
いうものですから、コンビニで売ってる
ものではなくタピオカ専門店まで行ってきました。

そして、初めてタピオカなるものを飲んだ息子は

『違う！』

すぐさま僕も飲みましたが

『違う！』

実は僕も息子もタピオカはイクラみたいに
プチプチしてるもんだと思い込んでいたんです（＞＜）
タピオカって餅みたいな感じだったんですね。
後日、コンビニでタピオカを買いましたが
こんにゃくみたいで本物には敵わないですね。

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